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蓮子酒和蕎麥酒那個好,蓮子酒好還是蕎麥酒好? 發表時間:2018-10-11 瀏覽次數:165
蓮子酒和蕎麥酒那個好,蓮子酒好還是蕎麥酒好?

健康白酒在近幾年來大行其道,受到廣大市民的青睞。其中蕎麥被譽為五谷之王,蕎麥酒得到消費者的一致認可,蕎麥酒清亮透明,糧香濃郁,入口純正,回味怡暢,實為待賓饋贈之佳品。而蓮子酒以蓮子為主要的釀造原料,因此了解一些蓮子酒的功效是很有必要的。下面我們就來看看蕎麥酒和蓮子酒到底哪個更好,蕎麥酒和蓮子酒那個好?

1、蕎麥酒

   蕎麥酒典雅透明,呈清香特色,屬于高端白酒系列,這是根據微量元素含量不同等標準決定的。與上千元的許多其他高端白酒系列相比,有很大挖掘空間。隨著人們生活水平的日益提高,高品質的生態酒日漸成為消費者的首選,蕎麥酒的獨特品質正好符合這一市場需求大勢,市場前景看好。
   蕎麥酒精選高山苦蕎麥為釀造原料,“蕎麥”是人們主要糧食品之一,因蕎麥本身含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇,被譽為健康主食品,人們視之為理想的保健食品。比較有名的是建德蕎麥酒,運用的是古老傳統白酒釀造工藝,繼承祖輩的經驗及手藝,采用千島湖之“一級活水”; 以“自制小曲”為自然糖化發酵劑;然后采用傳統釀造工藝“二次蒸餾法、固態發酵、間歇蒸餾法”天然釀造,不添加不配置。口感特性:清亮透明,糧香濃郁,入口純正,醇香溫醇;飲后不干燥,過量頭亦痛不脹,喉不渴不癢。

2、蓮子酒
   蓮子具有色、香、味三絕的特點,蓮子據《本草綱目》記載:蓮子補中養神,止渴去熱,具有滋陽補血,潤肺養心,延年益壽之功能,特別適宜中老年人,以及體虛、失眠、食欲不振者。因此,蓮子富含多種維生素、氨基酸等營養成份,具有補血養顏、舒筋活血、強身健體和延年益壽的功效。
然而,用蓮子作為原料釀酒,不僅僅是原材料蓮子價格比較貴,而且出酒量特別不理想,也就造就了蓮子酒的高貴品質。蓮子酒是一款非常具有浙江特色的一款酒,是高品質酒的領袖,不僅在口感上,養生的作用更是讓人不得不追求。屬于典型的高微量元素、高品質、健康型純糧白酒的翹楚。

3、酒不僅僅是一種飲品,它還是中華民族的一種文化;有著千年的酒文化底蘊。蓮子酒和蕎麥酒各有千秋,伯仲之間,但無論是蓮子酒還是蕎麥酒,飲酒都要適量,不可過度飲用。

注:蓮子酒和蕎麥酒的功效來源于網絡。
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